Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Vin chaud blanc

Plus digeste que le vin chaud rouge, le vin chaud blanc est surtout connu en Alsace



Image de la recette Vin chaud blanc

5/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 bouteille de vin blanc d'Alsace (pinot gris - pinot blanc - sylvaner -riesling)
15 cl d'eau
1/3 d'orange épluchée coupée en tranche
1/3 de citron épluché coupée en tranche
80 de sucre blanc (plus ou moins selon les goûts)
1 badiane d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 pointe de noix de muscade

Recette proposée par :
Avatar de JC
JC
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

- Épluchez et coupez en tranche le citron et l'orange
- Versez le vin blanc et l'eau dans une casserole
- Rajoutez les tranches de citron et d'orange dans la casserole
- Rajoutez les épices
- Faire frémir pendant 10 minutes
NE SURTOUT PAS FAIRE BOUILLIR
- Rajoutez le sucre
- Faire frémir pendant 5 minutes
- Versez bien chaud dans des tasses (ou verres épais, type grog, si vous en avez)



Commentaires

Voir tous les commentaires [2]


Derniers commentaires

recette excellente à faire…
par par soucheP | Posté le 22/03/2009


Excellente recette, très…
par par lol568 | Posté le 08/01/2009


conseils

Pas facilité, vous pouvez remplacer les épices par 2 cuillères à café de mélange d'épices pour vin chaud trouvées dans le commerce

N'utiliser pas de gewurztraminer pour la recette

Si les oranges et les citrons sont assez gros, utiliser 1/4 d'orange et de citron

N'oublier d'enlever la peau des oranges et du citron pour enlever l'amertume




Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Jeux concours : les meilleures recettes


Idée recette : Verrine de chocolat blanc aux fraises
Consultez le dossier : jeux concours
Autres dossiers recommandés : vin chaud, vin chaud blanc, vin blanc, Noël, appéritif,