Gaufre noire et sa bisque de homard
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Recette proposée par :
Val
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PREPARATION
1/ Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, les oeufs, le beurre fondu, sel, poivre et les doses d'encre et le lait.
2/ Réchauffer la bisque délayée avec un peu d'eau, et les crevettes décortiquées.
3/ Cuire les gaufres dans le gaufrier pendant 3'. Les présenter dans les assiettes avec les crevettes, la bisque et quelques feuilles de salade.
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