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750g de plaisir
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Saint-Jacques poêlées à la tomate
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 1 personne(s)
Pour 1 personne :
1 tomate
1 cc d'échalote
1 cc d'ail
Maldon & Poivre
Huile d'olive
Recette proposée par :
Elodie sur son blog : Dans ma toute petite cuisine
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PREPARATION
Faire revenir l'échalote dans 1 cs d'huile d'olive.
Ajouter les Saint-Jacques et les faire cuire, à feu vif, brièvement (sinon ça devient caoutchouteux...)
Réserver au chaud et verser les tomates et l'ail dans la poêle. Saler, poivrer, et faire cuire quelques minutes.
Répartir les tomates au fond des ramequins et déposer les Saint-Jacques sur le dessus.
Servir sans attendre.
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