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Bourek aux blanc de poulet

Une entrée trés croustillante et parfumée !



Image de la recette Bourek aux blanc de poulet

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

500g de blancs de poulet
1 c à café de cannelle
sel poivre
Persil
1 oignon haché
1 gousse d'ail
fromage en portion
1 oeuf
Feuilles de brick

Recette proposée par :
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Atika
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PREPARATION

Dans une casserole, faire dorer l'oignon et l'ail haché.
Couper le blanc de poulet en petit dés
Rajouter le sel, le poivre et  la cannelle et tourner de temps en temps pendant 5 mn
Laisser refroidir un peu et passer au hachoir remettre dans la caserolle.
Rajouter l'oeuf bien remuer
En suite rajouter 2 portions de fromage saupoudrer de pescil haché
Laisser refroidir 10 mn avant de servir le repas
Faite vos briks mais astuce à chaque fois que vous remplisser vos feuilles de brik, mettez par dessus le farce un petit morceau de fromage (vache qui rit) et fermer votre feuillle et bien la faire dorer a la poêle des deux cotés
Servir de suite.



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