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Tarte simple à la carotte
Comment faire manger des légumes aux enfants comme aux grands. Des carottes autrement quand crudité ou vapeur... Voici une tarte à la carotte extraordinaire.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 pâte brisé
6 carottes
3 C à soupe de crème fraîche
1 C à café de curry (optionnel)
Sel et poivre
Recette proposée par :
Wilcomme
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PREPARATION
Laver et éplucher et cuire les carottes à la vapeur 20 minutes.
Au robot, mixer les carottes avec la créme fraiche, le curry.
Saler et poivrer selon votre goût.
Dans un plat à tarte, étaler la pâte brisé et étaler la purée de carottes.
Enfourner dans le four chaud, 20 minutes à 180°c.
Déguster bien chaud !!!
conseils
Accompagner d'une salade verte, voici un bon repas végétarien.
Mais peut aussi accompagner une viande en sauce.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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Commentaires
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très bon et simple a…
par par laurah | Posté le 29/10/2009