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Cake aux fruits secs et aux lardons
un cake aux abricots secs, aux pruneaux , aux noix et aux lardons pour l'apéritif.
4/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
180 g de farine
10 cl de lait
50 g de gruyère râpé
Poivre
20g de noix en morceau
10 abricots secs
10 pruneaux
125 g de lardons
Recette proposée par :
romi62
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
Découper les pruneaux et les abricots en petits morceaux.
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, ajouter petit à petit la farine et la levure puis le lait. Incorporer les pruneaux, les abricots, les lardons , les noix en morceau, le gruyère râpé et poivrer. Bien mélanger la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake. Verser le cake dans le moule puis le mettre à cuire pendant 30 minutes environ.
Démouler le cake à la sortie du four. Laisser refroidir .
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par par domije | Posté le 13/06/2009