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Verrine mousse de figue
Superbe verrine très simple à réaliser !
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
15 minutes
Attente :
1 minute
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 paquet de figues sèches
125 g et 70 g de crème fraîche
Des tranches de magret de canard
Recette proposée par :
Manon D.
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PREPARATION
Enlevez les queues des figues.
Coupez les en petits morceaux et mettez les dans une casserole.
Recouvrir les figues de crème et laissez les cuire jusqu'à ce qu'elles "explosent".
Laissez refroidir toute une nuit.
Le lendemain montez de la crème et incorporez le mélange de la veille à cette crème montée.
Disposez la préparation dans 6 verrines et mettez une petite tranche de magret dessus.
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Vin blanc moelleux.
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Commentaires
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