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Soupe sublime de pois cassés
Une soupe de pois cassés simplissime et délicieuse pour retrouver le goût de ce légume sec
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 250g de pois cassés
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1, litre d'eau
Recette proposée par :
Myriam
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PREPARATION
Rincer les pois cassés à l'eau froide puis les plonger dans 1,5 l d'eau bouillante additionnée d'un cube de bouillon de volaille.
Au bout de 15 minutes, ajouter un oignon et 2 pommes de terre coupés. Laisser cuire encore 45 minutes puis mixer le tout.
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Commentaires
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Dernier commentaire
merci pour cette recette je me…
par par flodu3 | Posté le 27/01/2009