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Cake jambon, parmesan et éclats de pistache
Les éclats de pistaches apportent une petite touche d'originalité à un cake classique.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
4 oeufs
10 cl de lait
90 g de beurre 1/2 sel
200 g de farine
50 g de noisettes en poudre
60 g de pistaches concassées non salées
70 g de parmesan
100 g de jambon en dés
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sucre en poudre
Recette proposée par :
Sophie Lebarbier
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PREPARATION
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez ensemble les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le parmesan et la moitié des pistaches concassées.
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone. Saupoudrez le reste des pistaches sur le dessus.
Enfournez pour 50 minutes environ (Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau).
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