Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez ensemble les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le parmesan et la moitié des pistaches concassées.

Versez la pâte dans un moule à cake en silicone. Saupoudrez le reste des pistaches sur le dessus.

Enfournez pour 50 minutes environ (Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau).