Recette - Galette des rois à la mûre

Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre et les œufs.
Ajoutez la poudre d'amande.
Incorporez les mûres et mélangez délicatement.
Étalez la première pâte feuilletée sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Étalez la préparation sur toute la surface en laissant une bordure de 1 à 2 centimètre(s).
N'oubliez pas d'incorporer la fève.
Recouvrez doucement avec la seconde pâte feuilletée.
Pincez les bords pour souder les 2 disques de pâte.
Dans un bol, mélangez le jaune d'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau.
À l'aide d'un pinceau alimentaire, badigeonnez bien le dessus de la galette.
Réservez au moins 1 heure au frais.
Redorez et réalisez des figures avec la pointe d'un couteau, côté non tranchant, puis, piquez 5 fois.
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.