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Riz piquanté
Pour accomoder un reste de poulet, une succulente recette de riz avec oignons, poivrons et huile pimentée pour les plus téméraires
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Restes de poulet rôti
250 gr de riz long basmati
1 gros oignons
1 poivron rouge
1 poivrons jaune
huile d'olive
huile pimentée (selon les goûts)
Ail,sel et poivre
épices mexicaines (selon goûts)
Recette proposée par :
Dilabille
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PREPARATION
Découper les poivrons en fines lamelles et l'oignon en rondelles et les faire fondre a feux doux dans une poële avec de l'huile d'olive, l'ail et les épices mexicaines.
Faire cuire le riz cuisson pilaf.
Quand le mélange oignon poivrons a fondu ajouter les morceaux de poulet et mélanger
Saler et poivrer
Ajouter l'huile pimentée et laisser cuire a feu doux.
Quand le riz est cuit le mélanger au reste de la préparation.
Servir bien chaud et offrez vous un moment de dépaysement.
conseils
Ils sont excellent et c'est un gain de temps énorme puisqu'ils sont déjà épépinés et grillés.
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