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Galettes de pommes de terre thermomix
Recette thermomix
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg pommes de terre
1 gros oignon
3 branches de persil
1 oeuf entier + 1 jaune
80 gr farine
sel
poivre
huile arachide
Recette proposée par :
Luisant
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PREPARATION
* Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux
* Les introduire dans le bol avec tous les ingrédients sauf l'huile et mixer 30 sec / vitesse 5 (en aidant avec la spatule)
* Vider le contenu dans un saladier et façonner des petites galettes. Les cuire 10 mn à feu moyen, avec un peu d'huile, en retournant à mi cuisson
conseils
vous pouvez ajouter un peu d'ail
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par par cestmoD | Posté le 27/01/2009