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Pâte à crêpes croustillantes au parfum d'amande, sans lait ni oeuf
Cette recette est parfait pour les enfants (et adultes) allergiques ! En plus, elle a un bon goût d'amande...
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 70 grammes de farine
- 20 grammes de fécule de maïs (ou autre)
- 25 grammes de purée d'amandes complètes (vous pouvez sans doute utiliser celle d'amandes blanches à défaut)
- 250 ml de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins
- 1 pincée de sel
Recette proposée par :
Tiuscha
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PREPARATION
Mélanger tous les ingrédients, éventuellement au robot. Utiliser de suite ou laisser reposer un peu, selon l'urgence de l'envie ! Cuire dans une poêle huilée légèrement à l'huile de pépins de raisins.
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