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Petits beignets aux flocons d'avoine
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Par Communauté 750g

Petits beignets aux flocons d'avoine à servir avec une salade ou pour accompagner une viande

Ingrédients (4 personnes)

  • Carotte2 carottes râpées
  • Oeuf4 œufs
  • Huile3-4 cs huile
  • Oignon1 oignon haché
  • Poireau1 poireau haché
  • 8 dl lait bouillant
  • Huile1 cs huile
  • persil, ciboulette hachées
  • Flocons d'avoine300 g flocons d'avoine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 300 g flocons d'avoine - 8 dl lait bouillant
    mélanger - laisser reposer 1h
    1 cs huile - chauffer
    persil, ciboulette hachées, 1 poireau haché,
    1 oignon haché, 2 carottes râpées - faire revenir - tiédir
    4 oeufs - ajouter - mélanger le tout aux flocons trempés - former de petites tranches
    3-4 cs huile dorer les tranches 5' de chaque côté
    3-4 cs huile

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