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Petits beignets aux flocons d'avoine
Petits beignets aux flocons d'avoine à servir avec une salade ou pour accompagner une viande
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
300 g flocons d'avoine
8 dl lait bouillant
1 cs huile
persil, ciboulette hachées
1 poireau haché
1 oignon haché
2 carottes râpées
4 oeufs
3-4 cs huile
Recette proposée par :
nini
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PREPARATION
300 g flocons d'avoine - 8 dl lait bouillant
mélanger - laisser reposer 1h
1 cs huile - chauffer
persil, ciboulette hachées, 1 poireau haché,
1 oignon haché, 2 carottes râpées - faire revenir - tiédir
4 oeufs - ajouter - mélanger le tout aux flocons trempés - former de petites tranches
3-4 cs huile dorer les tranches 5' de chaque côté
3-4 cs huile
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