Quiche aux poireaux
Cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire et n'a pas besoin de pâte. C'est une tres bonne entrée ou un sympathique plat accompagné d'une salade pour un dîner romantique...
25 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1 poireau
2 oeufs
50g de farine
1/4 litre de lait
50g de lardons
beurre pour le moule
fromage râpé
Recette proposée par :
lulhub
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PREPARATION
Laver le poireaux et couper en petits morceaux.
Faites les revenir dans un peu de beurre à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents ou légèrement dorés.
Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le lait.
Beurrer le moule. Parsemer le fond de lardons, ajouter les poireaux puis verser la préparation farine+lait+oeufs.
Parsemer ensuite de gruyere râpé puis enfourner pendant environ 30 minutes.
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Commentaires
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Message de Chef Christophe
Très facile et très rapide à…
Message de Chef Christophe