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Pâte à pizza Thermomix

recette thermomix (mille et une pâte à pain)



Image de la recette Pâte à pizza Thermomix

5/5

1 votes

Préparation :
4 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


10 gr levur boulangère fraîche
100 gr d'eau
100 gr lait 1/2 écrémé
350 gr de farine blé type 55
1 c.s d'huile d'olive
1/2 c.c sel

Recette proposée par :
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PREPARATION

* Mettre la levure émiettée dans le bol avec l'eau et 10 g de lait et régler 1 mn 30 / 37° / vitesse 2
* Al'arrêt de la minuterie, ajouter la farine, l'huile et le sel et mixer 2 mn / couvercle verrouillé / mode pétrin en ajoutant les 90 g de lait restant au bout d'1 mn
* Sortir la pâte rouler en boule et mettre dans un saladier, couvrir d'un linge reposer 1 h avant de l'étaler



Commentaires

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Dernier commentaire

Facile à faire.Rapide,une pate…
par par sandragKy | Posté le 19/05/2009


conseils

répartir la garniture à sa surface et cuire 30 mn au four préchauffé à 210° (th 7) en position basse

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