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750g de plaisir
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Mousse à la pralinoise
Inspirée de la mosse au chocolat
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
5 minutes
Attente :
4 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
200 g de pralinoise
20 ml de lait
4 oeufs
Recette proposée par :
Casa-Breizh
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PREPARATION
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme.
Coupez la pralinoise en morceaux et faites-la fondre avec le lait sur feu doux.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis, délicatement, les blancs.
Versez dans des ramequins et réservez au frais, au moins 4 heures.
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