Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Poulet à ma façon
Je mélange du poulet avec de la farine, du sel, du poivre et du paprika. Je fait chauffer du beurre dans une cocotte et je rajoute mon poulet pour le faire dorer.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Sel
Poulet en morceaux
Poivre
Paprika
Beurre
Recette proposée par :
Dupas Stéphane
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Mélangez la farine, le sel, le poivre et le paprika. Passez les morceaux de poulet dans ce mélange pour bien les recouvrir.
Faites chauffer le beurre dans une cocotte. Mettez-y les morceaux de poulet à dorer à feu vif, puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 40 minutes.
Retirez le couvercle et laissez dorer 5-10 min à feu vif pour que les morceaux de poulet soient bien croustillants.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 25-11-2009 à 20:37 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 25-11-2009 à 17:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 15:35 dans Autres… :
Chocolat
-
Le 25-11-2009 à 13:34 dans Vous avez la… :
Coté Cuisine France3
Les billets blogueurs
Poulet : les meilleures recettes
Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles les plus cuisinées.Depuis la paella espagnole jusqu'au poulet cho...
Idée recette :
Poulet aux 3 poivrons couleurs
Article recommandé :
AOC Volaille de Bresse
Consultez le dossier :
poulet
Autres dossiers recommandés :
poulet paprika,
paprika,
poulet sauté,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
c'est une exellente…
par par vahaho | Posté le 18/05/2009