Vidéo suggérée Noix de Saint Jacques croquante
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Un légume inédit pour une garniture hors du commun
Ingrédients
4 personnes
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Pour les crêpes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans une casserole, faire revenir les lardons sans matière grasse.
Ajouter les oignons émincés.
Eteindre avec le vin et ajouter la crème fraiche.
Saler, poivrer et saupoudrer de gingembre moulu.
Ajouter les choux préalablement coupés en 8.
Remuer délicatement.
Quand les choux sont cuits, ajouter la feta émiettée et retirer du feu.
Faire les crêpes et les garnir généreusement !
Conseils
Servir l'aumônière sur un lit de betteraves
