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750g de plaisir
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Baghrirs au miel et poudre d'amandes
Crêpes du maghreb légères fondantes et délicieuses
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
-3 verres à thé de semoule fine
-du sel
-2 sachets de levure chimique
-1 à 2 c. à soupe de sucre semoule
-1 à 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Recette proposée par :
Crtibi
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PREPARATION
Tout mélanger dans le blender. Émulsionner pendant une bonne minute. Laisser reposer la pâte pendant une dizaine de minutes (c'est ce que j'ai fait) mais selon Oummourym 2 minutes suffisent, juste le temps de chauffer la poêle.
Les faire cuire à feu vif, dès que les trous apparaissent, réduire le feu et sortir la crêpe, la poser sur une serviette éponge...etc. Ne pas les retourner, cuire sur une face et ne pas les empiler chaudes.badigeonner de miel liquide et de poudre d'amandes .déguster!!!
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par par sohotm | Posté le 27/08/2009