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Pancakes à la farine de châtaigne
Des pancakes bio au bon goût de châtaigne
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
3 minutes
Attente :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
* 4 œufs
* 300 ml de lait de soja vanille
* 120g de farine de châtaigne
* 180g de farine de blé T65
* 2 cc de levure chimique sans phosphate
* 4 csp de sucre non raffiné
* 2 pincées de sel
Recette proposée par :
Aurelie Guénot du blog : c'est kan kon mange ?
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PREPARATION
Battre les blancs en neige ferme avec le sel.
Dans un saladier mélanger les jaunes avec le lait et ajouter les farines, la levure et le sucre.
Incorporer délicatement les blancs et laisser reposer au moins une heure.
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