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Gaufres tomates mozzarella
Pour changer un peu des croques-monsieur et autre pizza, pensez aux gaufres salées !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
2 œufs
300gr de farine
400ml de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel
100gr de tomates séchées
100gr mozzarella
Recette proposée par :
Charlotine - Les Yeux plus gros que le Ventre
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PREPARATION
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter la moitié du lait et la moitié de la farine. Bien mélanger
Incorporer le lait et la farine restant, puis le sel et la levure.
Couper les tomates séchées et la mozzarella en petits morceaux, les mélanger avec la pâte à gaufre.
Laisser reposer environ 1 heure.
Cuire les gaufres (le temps de cuisson dépend de chaque appareil !)
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Vin rosé.
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