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Pommes de terres farcies à la cancoillotte
Pas très coûteux et vraiment très bon ! les enfants adorent ça !
5/5
2 votes
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 8 petites pommes de terre
- 100 g de jambon râpé
- 120 g de cancoillotte
- 8 cc de crème fraîche
- Sel, poivre et persil
Recette proposée par :
Raffiné
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PREPARATION
Préchauffer le four à 220° C (th. 7).Laver les pommes de terre. Les faire cuire sans les éplucher dans un autocuiseur, à la vapeur, pendant 12 minutes. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Les creuser à l'aide d'une cuillère. Dans un saladier, mélanger : la chair des pommes de terre, le jambon râpé, la cancoillotte, le poivre, le persil et un peu de sel. Garnir les coques de pommes de terre avec ce mélange.
Disposer les coques dans un plat en verre et enfourner 12 minutes au four traditionnel (ou 4 minutes au four à micro-ondes, puissance moyenne).Au moment de servir, répartir la crème sur chaque pomme de terre
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Idée recette :
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Commentaires
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Derniers commentaires
tres bon
par par florenfQ6 | Posté le 20/07/2009
cette recette ces geniale et…
par par sexyme | Posté le 18/03/2009