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Lasagnes de pommes de terre aux deux saumons
Une recette succulente et rafiné
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
* pomme de terre à chair ferme : 800 g
* saumon dans le filet : 500 g
* saumon fumé : 6 tranches
* crème fraîche liquide : 25 cl
* aneth : 4 tiges
* baies roses : 1 c. à café
* huile
* sel, poivre
Recette proposée par :
de vogelaere
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PREPARATION
Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 30 min à la vapeur.
Coupez le filet de saumon en tranches épaisses et le saumon fumé en lanières.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Huilez légèrement un plat à gratin.
Lavez, séchez et effeuillez l'aneth.
Concassez les baies roses.
Faites une couche de pommes de terre dans le fond d'un plat à gratin puis recouvrez de lanières de saumon fumé et de tranches de saumon frais. Parsemez de baies roses et d'aneth. Salez et poivrez. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Arrosez de crème liquide et enfournez.
Faites cuire 20 min.
Servez aussitôt.
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