Beignets de pomme de terre de ma grand-mère
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
6 grosses pommes de terre
2 oeufs
1c à soupe de farine
Sel, poivre
Recette proposée par :
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ruffier
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PREPARATION
Eplucher les pomme de terre
Laver
Râper les pommes de terre crues, ajouter les oeufs, le sel, le poivre et la farine.
Mélanger le tout.
Dans une poèle mettre un peu d'huile et avec une cuillère à soupe prendre la préparation, en faire des galettes et mettre à cuire et bien dorer de chaque coté environs 3 minutes.
conseils
Les servir en apéritif ou en plat principal avec un bon vin rouge
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Idée recette :
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