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Beignets de pomme de terre de ma grand-mère

 



Image de la recette Beignets de pomme de terre de ma grand-mère

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

6 grosses pommes de terre
2 oeufs
1c à soupe de farine
Sel, poivre

Recette proposée par :
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ruffier
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PREPARATION

Eplucher les pomme de terre
Laver
Râper les pommes de terre crues, ajouter les oeufs, le sel, le poivre et la farine.

Mélanger le tout.

Dans une poèle mettre un peu d'huile et avec une cuillère à soupe prendre la préparation, en faire des galettes et mettre à cuire et bien dorer de chaque coté environs 3 minutes.



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Les disposer sur du papier absorbant pour les égoutter.

Les servir en apéritif ou en plat principal avec un bon vin rouge


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