Salade de pomme de terre tiède
Idéal le soir, on prépare tout le matin ou la veille et on ajoute la salade verte juste avant de servir
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de pomme de terre
250 grammes de crevettes décortiquées congleées
4 oeufs durs
1 ou 2 échalotte
persil, ciboulette
huile d'olive ou colza, citron, sel, poivre
Recette proposée par :
Senga.tel
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PREPARATION
Ffaire cuire les pommes de terre, les oeufs durs, décongelez les crevettes, préparez la sauce avec une cuillère de jus de citron, sel, poivre, 2 cuillères d'huile et l'échalotte hachée.
Laissez refroidir les pommes de terre et épluchez les, pareil pour les oeufs et écalez-les. Ajouter tous les ingrédients, mélangez. Au dernier moment ajouter la salade.
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Vin rosé.
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