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Galette de pomme de terre
Pommes de terre râpées frites à la poêle avec lanières de jambon
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1 kilo de pommes de terre
2 tranches de jambon sec
4 oeufs
sel
poivre
Recette proposée par :
Isa16
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PREPARATION
éplucher les pommes de terre
les laver - les râper -
Battre les oeufs en omelette - saler et poivrer les oeufs.
couper le jambon en lanière
Dans un saladier, mélanger les oeufs, les pommes de terre et le jambon.
verser le mélange dans une poêle dans laquelle on fait fondre une cuillère à café de margarine.
couvrir et laisser cuire 15 à 20 minutes
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Idée recette :
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