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Patates farcies à la brousse
Simple et délicieux, ce plat chaud complet peut se manger en toute saison.........
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
PS : vous trouverez ce bon fromage de chêvre ou de brebis dans n'importe quel supermarché ou chez le producteur directement à la ferme.
Recette proposée par :
Martelli
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PREPARATION
1.
Prenez 8 patates moyennes.
Bien les laver. Couper juste le dessus afin de le remettre à la fin.
Creuser les patates. Mettez les au four à Th 7 pendant 30 minutes.
PENDANT CE TEMPS PREPAREZ VOTRE FARCE.
2.
Mélangez les ingrédients brousse oeuf sel poivre lait oignoin mixé.
3.
Sortez vos patates du four et garnissez les avec la farce puis remettez le tout au four 20 minutes.
conseils
Lorsque je prépare cette recette j'y ajoute 2 tomates moyennes qu je coupe en 2 pour que le jus des tomates arrosent les patates pendant la cuisson.
Pour les bons mangeurs rajoutez dans le jus de votre sauce au fond du plat quelques gouttes de vins blancs avec lequel vous arroserez vos patates au fil de la cuisson...TROP BON....
Ca vaut le cout d'essayer ça change,
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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