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Lasagne à la Jamie Oliver
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Préparation :
45 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Pour 8 personnes
16 feuilles de lasagne sèches (280 g)
120 g de fromage râpé allégé ( moi 30 gr + 30 gr de parmesan )
1 gros oignon émincé
500 g d'américain nature ( steak haché 5% )
500 g de carottes hachées (ou râpées à la grosse grille)
1 boîte de tomates pelées (400 g)
2 CS de concentré de tomates (40 g)
4 gousses d'ail pressées
herbes de Provence
1 verre d'eau (125 ml)
sel, poivre
1 l de lait écrémé ( moi 500 ml)
80 g de farine ( moi 40 gr )
1 cube bouillon boeuf dégraissé, poivre, noix muscade
Recette proposée par :
Stella sur son blog Clafoutis & compagnie
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (th.5).
Il est normal que la sauce bolognaise soit un peu liquide car les pâtes absorbent le jus pendant la cuisson.
conseils
120g de ricotta
poivre
Sel
1 pincée de paprika
1 pincée de noix de muscade
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé.
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