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Quiche hivernale
Une recette rapide, qui tient au corps sans être pour autant un nid à calories ou un investissement financier important, à partager entre amis ou à réchauffer lors du prochain repas.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 pâte feuilletée
3 oeufs
20cL de crème liquide
1 tomate
1 courgette
2 pommes de terre
basilic, thym, sel et poivre
Recette proposée par :
Sophie M
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PREPARATION
Faites précuire la pâte au four pendant la préparation de sa garniture.
Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la crème liquide, les herbes, le sel et le poivre.
Une fois la pate précuite disposez y les rondelles de courgette, les pommes de terre préalablement cuites à l'eau coupées en rondelles et finalement les rondelles de tomates.
Versez y le mélange oeufs-crème-assaisonnement et enfournez 25 à 30 minutes.
conseils
Pour éviter que les bords retombent pendant la précuisson, disposez des boudins de papier d'aluminium tout autour du moule.
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