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750g de plaisir
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Tahitien
Gâteau frais idéal après un repas assez "lourd"
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 boite de lait concentré sucré Nestlé
3 oeufs
1/2 litre de lait
125g de noix de coco
1 pincée de sel
Caramel
Recette proposée par :
Céline
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PREPARATION
Casser les oeufs et séparer les blances des jaunes. Mettre les blancs de côté. Ajouter la noix de coco aux jaunes d'oeufs. Y verser le lait concentré.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter les blancs au mélange précédent.
Napper de caramel le fond d'un moule à cake. Y verser la préparation.
Mettre à cuire au bain-marie 1h.
Démouler une fois refroidi.
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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