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750g de plaisir
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Cannelés légers
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
25cl de lait écrémé
1CS de vanille liquide
25gr de beurre
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
125gr de sucre glace
50gr de farine
1CS de fleur d'oranger
Recette proposée par :
sagweste
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PREPARATION
Mettre le lait dans une casserole avec la vanille et porter à ébullition
Faire refroidir (moi sur la fenêtre )
Préchauffer le four TH 200
Faire fondre le beurre au micro onde
Fouetter les oeufs et le sucre glace jusqu'à ce que cela blanchisse
Ajouter le beurre, le fleur d'oranger et la farine tamisée
Bien mélanger puis ajouter le lait tiédi
Beurrer des moules à cannelés en silicone
Remplir les moules au 3/4
Enfourner 45mn
Les cannelés doivent être bruns foncés
Démouler à froid et mettre sur une grille
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