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Salade de poivrons
Une entrée chaude avec deux sortes de poivrons et tomates
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
3 gousses d'ail
3 poivrons rouges
3 poivrons verts
4 tomates
Huile d'olive
Sel
Paprika
Piment de cayenne
Recette proposée par :
Reckel
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PREPARATION
Mettre les poivrons sous le gril
Enlever la peau grillée des poivrons
Couper les poivrons en petits morceaux.
Dans un faitout
Mettre l'ail ds l'huile d'olive puis les tomates faire cuire pendant 10min
Puis mettre les poivrons le paprika ,le sel; le piment de cayenne et couvrir en laissant cuire pendant 20min à petit feu .
Bon appétit
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Vin rosé.
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