Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
La poêlée campagnarde
Recette facile à faire, plat unique, accessible à tous et peut être servie avec une salade verte.
5/5
10 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
800g de pommes de terre
1 oignon
400g de champigons de Paris surgelés
1 tranche de lard épaisse
1 saucisse fumée
8 cornichons au vignaigre
4 oeufs
Recette proposée par :
Georgette
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Cuire les pommes de terre en robe des champs (20 à 25 min).
Cuire la saucisse dans de l'eau frémissante (20 à 25 min).
Couper le lard en tranches de 2cm et le griller dans une poêle puis le réserver dans une assiette.
Peler l'oignon et l'émincer, puis le faire suer dans la poêle avec les champignons.
Peler les pommes de terre, les couper en lamelles. Ensuite les ajouter dans la poêle.
Couper la saucisse en fines tranches et la disposer sur les pommes de terre dans la poêle, ainsi que le lard et les cornichons.
A part, faire cuire les oeufs sur le plat puis les disposer dans la poêle garnie.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 20-11-2009 à 19:17 dans Autres… :
qu'est-ce que le curaçao ?
-
Le 20-11-2009 à 17:36 dans Recettes - Cuisine… :
recherche d'une recette
-
Le 20-11-2009 à 16:20 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
-
Le 20-11-2009 à 13:11 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
Les billets blogueurs
Concours pdt : les meilleures recettes
Du 02 au 28 février 2009, 750 Grammes vous proposait un concours sur la pomme de terre. Découvrez vite les résultats !
Idée recette :
Tourte Pommes de Terre et Boeuf
Consultez le dossier :
concours pdt
Autres dossiers recommandés :
pommes de terre,
poêlée,
poêlée de pommes de terre,
lard,
champignons,
plats,
Commentaires
Voir tous les commentaires [12]
Derniers commentaires
Je suis végétarienne j'ai…
par par cheimaK | Posté le 26/07/2009
trop bon quand on va dans la…
par par sebjeum | Posté le 25/02/2009
On s'est régalé à faire…
par par ameliena | Posté le 25/02/2009