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750g de plaisir
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Toasts méditerranéens à la nimoise
la pomme de terre s'accomode parfaitement à la brandade de morue,,ces toasts sont trés facile à realiser.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
12 tranches de pain de mie complet
3 pommes de terre
30g de beurre
20cl de lait
300g de brandade de morue
quelques olives noires et tomates cerises
fleur de thym
Recette proposée par :
valadier
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PREPARATION
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur,les écraser ,ajouter le beurre et le lait.
Mélanger avec la brandade de morue afin d'obtenir une préparation homogéne.
Découper les tranches de pain de mie en diagonale.
Tartiner sur chaque triangle la garniture obtenue.
Décorer avec 1/2olie et une tomate cerise.
Parsemer de fleur de thym et servez
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Concours pdt : les meilleures recettes
Du 02 au 28 février 2009, 750 Grammes vous proposait un concours sur la pomme de terre. Découvrez vite les résultats !
Idée recette :
Petit flan de pomme de terre
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