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Saint Jacques aux oignons rouges

Couper les oignons rouges en fines lamelles et les faire cuire doucement dans un wok.
Ajouter des lardons emincés
En fin de cuisson, mettre les noix de st jacques coupées en 2 ou 3 dans le sens de l'épaisseur.



Image de la recette Saint Jacques aux oignons rouges

5/5

1 votes

Préparation :
35 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 oignons rouges
12 noix de st jacques
200 g de lardons
poivre
crème
calvados (un petit verre)

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Eplucher les oignons et les émincer dans le sens de la longueur.
Les faire dorer dans le wok et les faire cuire doucement 15 minutes.

Couper les lardons en fines lamelles et les dessaler dans une eau claire à faire bouillir 5 minutes.
Les ajouter aux oignons et faire dorer les lardons.
Au dernier moment mettre les Saint Jacques emincées et les faire cuire 2 minutes.
Servez avec une crème fraîche liquide à laquelle vous avez ajouté un petit verre de calvados préalablement chauffé.
Poivrer.



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