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Tortillas au boeuf
Des tortillas mexicaines garnies de viande de boeuf
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
* farine - 275g
* beurre - 75g
* eau - 200mL
* steack haché - 2 ou 3
* tomates - 2 ou 3
* oignon, poivron, ail - 2 de chaque
* sel, poivre et huile
Recette proposée par :
tite_chose
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PREPARATION
Pâte
* farine + beurre + eau => pâte molle
* faire des petites boules de pâtes suivant le nombre de tortillas désirés, puis les aplatir au rouleau
* les cuire chacune 15 secondes pour chaque face
Garniture
* oignon + ail + poivrons dans l'huile, les faire revenir
* cuisson des steaks (saignants ou grillés selon les gouts de chacun)
* rajouter les tomates
Garnir les tortillas
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