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750g de plaisir
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Boeuf aux salsifis de Sissi
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 kg de joue de boeuf
5 échalottes
1 botte de salsifis
2 verres de vin blanc
eau
2 cuillères à soupe de farine
sel,poivre
Recette proposée par :
torelli
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Idée recette :
Tournedos sauce Redbreast et cèpes
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