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Carbonade au miel et pain d'épice
Cuisson lente avec le miel la biere et le pain d'épice, un délice
4/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
3 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 bouquet garni,
1 cas de miel,
60 cl de bière rousse,
Recette proposée par :
Krawczak Rose
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PREPARATION
Coupez la viande en cubes, épluchez les oignons et émincez les.
Chauffez le saindoux dans une cocotte et faites y dorer les morceaux de viande, sortez les et réservez-les.
Mettez les oignons dans la cocotte et laissez-les se colorer légèrement, ajoutez le miel la bière et le pain d'épice émietté, salez et poivrez et mélangez
Remettez les morceaux de viande dans la cocotte, ajoutez le bouquet garni et couvrez, laissez mijoter 3 heures à feu doux.
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