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Salade de betteraves aux pommes et aux noix
Mélange sucré-salé léger et très fin au goût
Facile et rapide à préparer
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Préparation :
10 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 à 2 petites betteraves
1 pomme
Quelques cerneaux de noix
Huile de noix (noisette)
Vinaigre de framboise
Sel, poivre
Recette proposée par :
Michelle RICHARD
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PREPARATION
Mettre dans un saladier, les betteraves et la pomme coupées en petits dés. Ajouter les cerneaux de noix.
Assaisonner avec l'huile de noix, le vinaigre de framboise, le sel et le poivre.
Servir très frais.
conseils
On peut également ajouter un oeuf coupé en 8 mais personnellement, je préfère sans. C'est plus léger.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé.
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