Roquefort aux raisins
Pâte à tartiner pour toasts apéritif ou au fromage lors d'un repas
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
150 grs de roquefort
75 grs de beurre
100 grs de raisins secs
cognac ou armagnac
Recette proposée par :
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Anonyme
PREPARATION
Faire mariner les raisins dans l'alcool pendant une nuit.
Il faut que les raisins soient juste recouverts
Le lendemain mélanger roquefort et beurre ramolis et ajouter les raisins et l'alcool.
Mélanger et servir avec des toasts.
conseils
C'est raffiné et surprenant
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Vin effervescent. Crémant de Bordeaux, Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire, Cremant du Jura
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