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Boulettes de boeuf à la menthe et à la coriandre à la plancha
Recette facile à réaliser, avec un délicat mélange de saveur en bouche.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de boeuf haché
1 bouquet de menthe
1 bouquet de coriandre
1 oeuf
3 oignons finement haché
30g de chapelure
huile d' olive
sel et poivre
Recette proposée par :
Clément MACHNIK
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PREPARATION
Hachez finement la menthe et la coriandre. Pelez et hachez les oignons. Dans un récipient creux, mélangez la viande avec la menthe, la coriandre, les oignons, l'oeuf et les 30g de chapelure. Façonnez des boulettes avec cette préparation.
Faites cuire les boulettes 5mn sur votre plancha légèrement huilée en les retournant régulièrement. Servez.
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Commentaires
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par par ingridzG | Posté le 24/08/2009
Parfait !
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Facile et délicieux, mes…
par par ablanc | Posté le 15/05/2009