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Muffins coco pralines roses
Des muffins aériens moelleux et croquants à la fois
5/5
7 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Attente :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
ingrédients pour 12/14 muffins
* 180 g farine
* 20 g Maïzena
* 80 g de beurre ramolli
* 100 g sucre en poudre
* 100 g noix de coco râpée
* 2 oeufs
* 1 pot de 100 g de fromage blanc ou 1 yaourt
* 1 sachet de levure
* 50/60 g de pralines roses concassées
Recette proposée par :
Edith sur son blog : Mes tables de fêtes
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PREPARATION
Préchauffer le four T6 (180°)
Dans un saladier fouetter le beurre avec le sucre, ajouter tout en fouettant les oeufs, le fromage blanc, et le mélange farine /levure/noix de coco/Maïzena en pluie. Ajouter les pralines en remuant bien, mouiller d'une ou deux cuillères à soupe de lait si la pâte est trop épaisse.
Remplir de pâte à l'aide de deux cuillères des empreintes muffins en silicone au 2/3 de leur hauteur.
Enfourner pour15 à 20 minutes en vérifiant la cuisson à l'aide d'un couteau.
Démouler tiède et laisser refroidir sur grille.
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Commentaires
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Derniers commentaires
excellent muffins
par par misssoY | Posté le 14/08/2009
délicieux!
par par thebut | Posté le 14/08/2009
Testés et approuvés, supers…
par par jeanloG45 | Posté le 17/07/2009