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750g de plaisir
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Muffins 100% Diététique
Une recette saine et délicieuse
3/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
Préparation sèche :
220 g de farine intégrale T150
50 g de son de blé
50 g de fructose
1 sachet de levure
1 cac de bicarbonate
1/2 cac de poudre de vanille
Préparation humide :
15 cl de lait
2 oeufs
30 g de beurre fondu
Pépites de chocolat noir au goût
Recette proposée par :
Bouteille Justine sur son blog : La cuisine de Justine
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PREPARATION
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs.
A part, battre les oeufs avec le lait puis ajoutez le beurre fondu.
Mélangez grossièrement les deux préparations.
Ajoutez les pépites de chocolat en soulevant la masse.
Remplissez vos moules à muffins à moitié (je trouve qu'ils ont une plus belle forme qu'en remplissant au 3/4).
Enfournez pour au moins 20mn à 180°C. A surveiller suivant votre four.
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