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Poivrons farcis facon Billy63
Poivrons farcis, purée, viande
INGREDIENTS
4 poivrons (couleurs sans importance)
8 pommes de terre
2 oignons
300 g de haché de porc et/ou veau
20 cl de crème liquide
100 g de lardons fumés
fromage râpé à gratin
sel, poivre
noix de muscade
Recette proposée par :
billy63
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PREPARATION
A la purée, ajouter du beurre et le fromage râpé. Saler, poivrer et muscader. Mélanger la purée à la crème fraîche et au mélange lard haché et oignons genre farce et farcir les poivrons.
Peut être cuit dans une sauce tomate ou autre !!!
A manger avec de la purée de pommes de terre ! Bon appétit !
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