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Gâteaux aux flocons d'avoine

Recette très simple à faire et les enfants peuvent les goûter malgré l'ajout de kirsch.



Image de la recette Gâteaux aux flocons d'avoine

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 30 personne(s)

100 g de beurre
125 g de sucre roux
1 pincée de sel
175 g de flocons d'avoine (un mélange poiur moitié gros et de fins)
2 jaunes d'oeufs
1 cuillerée à café de levure chimique
2,5 cl de kirsch

Recette proposée par :
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kauffmann
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PREPARATION

Faites fondre le beurre mélangé avec le sucre et le sel sans cesser de remuer. Hors du feu, ajouter les flocons d'avoine, la levure, les jaunes d'oeufs et en dernier le kirsch.
 
Sur une plaque beurrée ou recouverte d'un papier-cuisson, étalez la pâte.
Veillez à bien tasser la pâte à l'aide de vos mains, lissez-la et enfournez à 180°C (th 6) pendant 20 minutes.
Après cuisson, lorsque la masse devient tiède, découpez-la en rectangles que vous séparerez et détacherez uniquement lorsqu'ils auront bien refroidi.



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