Rincez les fraises, écoeutez-les et coupez-les en petits morceaux dans un saladier. Sucrez les et réservez au frais.
Epluchez et coupez les kiwis en petits morceaux.
Préparez la chantilly en battant la crème entière (préalablement mise au congélateur pendant 15 mn) pendant 1 mn, ajouter le sachet de fixe chantilly puis le sucre glace et battez jusqu'à obtention d'une chantilly ferme.
Mettre une couche de kiwi, une couche de fraise et une couche de chantilly. Saupoudrez d'un peu de cacao, coupez les boudoirs en 4 et plantez chaque morceau en déco sur la chantilly et pour parfaire la déco, pourquoi pas un bonbon comme je l'ai fait?
Bon appétit!