Le grand gnocchi
Gné ? c'est quoi cette bête ? Seulement un gateau de semoule, rapide et super bon.
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
5 minutes
Attente :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1L de lait
- 10 gr de beurre
- 250 ml de semoule FINE
- 1 cuillère a café de sel (la moitié pour moi)
- 1 pincée de poivre
- 2 oeufs
- 1 sachet de gruyère rapé (70 gr )
Recette proposée par :
Lilly15
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PREPARATION
Faites bouillir le lait dans 1 casserole avec le beurre.
A ébulition, versez la semoule en pluie et en tournant, comptez assez lentement jusqu'à 60 ce qui doit faire une GRANDE minute.
Hors du feu, ajoutez le sel, le poivre, les oeufs battus, le gruyère et mélangez bien la pâte qui doit être épaisse.
Remplissez un moule en plastique (Tupp), rincé a l'eau froide, fermé avec le couvercle.
Démoulez et servez aussitôt.
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