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Muffins coco-cranberries
De délicieux muffins au lait de coco et cranberries.
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
280g de farine
170g de sucre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
140g de cranberries
160ml de lait de coco
60g de beurre
1 zeste de citron
1/2 cc d'extrait de vanille
2 petits oeufs
Recette proposée par :
Taz
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PREPARATION
Mélangez les éléments secs : farine, sucre, levure et sel.
Mélangez d'autre part les éléments liquides : lait de coco, oeufs, zeste de citron, extrait de vanille, beurre fondu.
Ajoutez les éléments secs, puis les cranberries. Mélangez.
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Faire cuire dans un four préchauffé, environ 25 minutes à 180°C.
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