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Gratin de concombres
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@ 750g
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Par 750g

Un original et succulent gratin de concombres...

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé1 sachet de gruyère râpé
  • Crème fraîche1 brique de crème fraîche
  • FarineFarine
  • Lait50 cl de lait
  • Concombre2 concombres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Éplucher les concombres.
    Les couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur
    Les faire cuire 20 minutes dans de l'eau salée
  2. 2

    Préparer une sauce béchamel et ajouter un peu de gruyère râpé
    Égoutter les concombres

  3. 3

    Disposer dans un plat une couche de concombres, une couche de béchamel.

    Renouveler l'opération jusqu'à arriver en haut du plat.
    Parsemer de gruyère râpé.

Conseils

Mettre au four 15 minutes

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